eterična ulja

eterična ulja, sastojci biljaka i životinja, sadržavaju karakterističnu mirisnu komponentu. Sastoje se od ugljikohidrata od kojih su najvažniji terpeni (npr. mircen, ocimen, limonen, pinen) i seskviterpeni (npr. zingiberin, bisabolen), te od drugih tvari. Pored ugljikohidrata eterična ulja sadrže i kiseline (npr. benzojeva, cinamska), alkohole (npr. benzilni alkohol, borneol, mentol), aldehide (npr. anisaldehid, citral, vanilin), ketone (npr. kamfor, pulegon), estere (npr. banzilbenzoat, metilsalicilat), fenole (npr. timol, harikol), fenolske estere (eugenol, safrol) i ostale spojeve (npr. kumarin, indol). Mnogi od ovih spojeva nalaze se u uljima koja se dobivaju iz biljaka i služe za pripremu sintetskih parfema. Eterična ulja bora, eukaliptusa, paprene metvice, lavandule i dr. upotrebljavaju se povremeno u medicini za inhalaciju kao pomoćna sredstva u liječenju bolesti dišnih putova (npr. bronhitis). Neka eterična ulja djeluju lagano bakteriostatski.