grožde

grožđe, grozdasti plodovi (bobe) vinove loze (Vitus vinifera) koji se jedu svježi i osušeni (grožđice) ili se prerađuju u vino ili voćne sokove, zelenkaste, ružičaste ili modrikasto-crne boje. Prema vrsti i sorti vinove loze ima mnogo sorata grožda različita okusa i drugih kvaliteta. Grožđe sadrži vode (82% ), bjelančevine (0,8%), masti (0,4%), ugljikohidrate (17%), te minerale i vitamine. Energijska vrijednost 100 g grožda: 310 kJ.