pivo

pivo, alkoholno piće poznato još iz pretpovijesti, dobiva se nepotpunim vrenjem vodenog ekstrakta ječmenog ili pšeničnog slada uz dodatak hmelja. Sadržaj alkohola u neodležanu pivu iznosi do 3%, u odležanu do 5% , a u teškom više od 5%. Energijska vrijednost ovisi o sadržaju alkohola.