ribiz

ribiz (Ribes), biljni rod grmova iz porodice kamenike (Grossulariaceae) s pravilnim, neuglednim cvjetovima koji stoje pojedinačno ili združeni u cvatove. Iz plodnice s mnogo sjemenih zametaka razvijaju se sočne i jestive bobe različita oblika. Uzgajaju se mnoge vrste kao što su crni (Ribes nigra) i crveni ribiz (Ribes rubra), ogrozd (Ribes grossularia) i dr. Plodovi se jedu svježi ili se od njih rade pekmezi, džemovi i sokovi.