glikoliza

glikoliza, razgradnja glukoze. Anaerobna glikoliza razgradnja glukoza-6- fosfata do piruvata (pirogrožđane kiseline) u citosolu svih stanica svih organizama. Piruvat prelazi u laktat (mliječnu kiselinu) na daljnju razgradnju ako sam ne može ući u mitohondrij. Kad u mitohondriju ima kisika, piruvat ulazi u nj, kao i laktat, koji se prethodno pretvara u piruvat. Razgradnja piruvata u mitohondriju je aerobna glikoliza, svojstvena svim aerobnim bakterijama i svim stanicama eukarionata koje imaju mitohondrije (→ Krebsov ciklus). U bilanci anaerobne glikolize neto-sinteza ATP-a iznosi 2ATP-a, jer: glukoza + 2ATP + 4 ADP + 4 P_a → 2 piruvata + 4 ATP + 2 ADP. Fosfofruktokinaza je ključni enzim anaerobne glikolize koji regulira brzinu glikolize jer je taj enzim najsporiji u svom djelovanju. Pretičak pojedinih međuproizvoda (npr. fruktoza-6- fosfat i fruktoza1,6-bisfosfat) također ima svoj učinak. Inzulin stimulira glikolizu, kao i porast koncentracije AMP-a.