lecitini

traži dalje ...

lecitini (fosfatidilkolini), spojevi glicerola, masnih kiselina, fosforne kiseline i kolina, spadaju u fosfolipide. Dolaze u mnogim stanicama. Imaju metaboličku i gradivnu funkciju u membranama. Dipalmitil-lecitin je vrlo djelatan tenzid (površinski aktivna tvar → surfaktant).

članak preuzet iz tiskanog izdanja 1992.

Citiranje:

lecitini. Medicinski leksikon (1992), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 8.6.2025. <https://medicinski.lzmk.hr/clanak/lecitini>.