hem

hem, tetrapirolni kelat željeza, željezni porifirinski kompleks. U užem smislu protohem je željezni porfirinski kompleks koji ima protoporfirinsku jezgru, posebno onu koja sadrži protoporfirin IX što vezuje kisik u molekuli hemoglobina. Protohem A je prostetična skupina citokroma a, protohem C citokroma c. Polazne tvari za sintezu hema su glicin i sukcinil-CoA. Katabolizam hema iz svih bjelančevina koje ga sadrže zbiva se u mikrosomnim frakcijama retikuloendotelnog sustava djelovanjem složena enzimskog sustava hem-oksigenaze. Taj sustav djeluje na hem (u kojem je željezo dvovaljano) oksidirajući ga u hemin (trovaljano željezo). Od hema se stvaraju → žučne boje.